Requisitos modernos para el suministro eléctrico de la cocina.

La cocina en un apartamento moderno es un usuario muy activo de electricidad.

Una cocina moderna no se puede presentar sin refrigerador, cocina eléctrica, cafetera, tetera, exprimidor y hasta un pequeño televisor.

¿Y si les sumas una lavadora y un lavavajillas? Como puede ver, toda esta vida cómoda consiste en consumidores de electricidad. Todos los electrodomésticos consumen mucha energía y hacen de la cocina un lugar digno de gran atención desde el punto de vista de la seguridad. Por lo tanto, en primer lugar, debe abordar el cableado eléctrico de manera responsable, ya que la cocina es uno de los lugares más vulnerables en la red eléctrica general del apartamento.

Para que no tengas serios problemas con fuente de alimentación, incluso antes del inicio de los trabajos de reparación y construcción en la cocina, debe considerar cuidadosamente la ingeniería eléctrica: calcule la potencia que consumirán todos los electrodomésticos de la casa, teniendo en cuenta que puede haber más en el futuro.Por supuesto, no todos los dispositivos funcionarán al mismo tiempo, pero, sin embargo, se debe hacer el cálculo para todo. Además, es necesario establecer el potencial de suministro de energía de la propia casa.

Todos los cables utilizados en el cableado de la cocina deben tener doble aislamiento y, si es posible, colocarse en tuberías de plástico resistentes a la humedad, lo que lo hace más confiable.

Para la cocina, es recomendable hacer un cableado eléctrico separado, ya que la potencia de los electrodomésticos modernos es grande, y simplemente se necesita una máquina separada para apagar la fuente de alimentación en la cocina. Además, para el cableado, debe usar un accionamiento eléctrico más potente con una sección transversal de 2,5 o 4 mm2, y para una estufa eléctrica, con una sección transversal de 4 mm2 o, si el accionamiento es de aluminio, con una sección transversal de 6 mm2. Por supuesto, es mejor usar cables de cobre con doble aislamiento de los siguientes estándares básicos:

• 3×1,5 o 3×2,5 mm;
• 3×4 o 3×6 mm (para una estufa eléctrica).

En estas designaciones, el primer dígito es el número de unidades y el segundo es la sección transversal de los núcleos.

El cableado eléctrico suele estar oculto en las paredes, y las paredes de los edificios residenciales pueden calentarse y mojarse. Esto puede ocurrir por varias razones (picos de temperatura, cambios en la humedad, etc.), por lo que es necesario un doble aislamiento. Además, cada uno de los grandes consumidores de energía eléctrica en la cocina (nevera, estufa, lavavajillas o lavadora) debe tener necesariamente un contacto personal, así como una máquina diferencial o dispositivo de corriente residual (RCD) en el tablero común de alimentación de la apartamento (de acuerdo con todas las reglas de instalación).RCD elimina la fuga de corriente y protege contra daños. A menudo, en apartamentos nuevos, este dispositivo se instala junto con un apagado automático.

De acuerdo con los requisitos modernos, el cableado eléctrico debe dividirse en ramas independientes que sirvan a diferentes grupos de usuarios, por ejemplo, un grupo de enchufes de iluminación, un grupo de dispositivos de alimentación (lavadora, estufa eléctrica). Cada grupo debe estar controlado por un disyuntor separado e, idealmente, un RCD separado. Para ello, se deben tender a cada grupo conductores independientes (partiendo del cuadro) para la “fase” (uno o tres, según la potencia que se necesite, trifásicos o monofásicos), para el “neutro” y para la tierra. .

Desafortunadamente, en la mayoría de los apartamentos no hay un cable de conexión a tierra separado y, por lo tanto, es imposible conectar correctamente los electrodomésticos equipados con enchufes con contactos de conexión a tierra. Incluso si instala una toma de corriente adecuada, no podrá separar el neutro y la tierra. Además, si el cableado del apartamento se divide en grupos separados y se instalan varios interruptores automáticos, esto solo garantiza que se coloquen cables de alimentación separados. El cable neutro puede ser compartido por diferentes grupos. Para que el RCD controle un grupo separado, se requiere la independencia tanto del cable de alimentación como del «neutro».

Para pequeños electrodomésticos en la cocina, se recomienda instalar grupos de dos o tres enchufes, así como hacer conclusiones para iluminación adicional cerca del fregadero y conectar un filtro de aire.

Se recomienda usar enchufes dobles o triples para electrodomésticos pequeños solo si cada enchufe tiene cables separados, y los enchufes deben ubicarse de manera que los electrodomésticos puedan encenderse y apagarse fácilmente. Suelen colocarse sobre superficies de trabajo a baja altura.

Al conectar, es necesario prestar atención a la potencia de cada elemento específico, para que durante el funcionamiento simultáneo, por ejemplo, de un horno eléctrico, un horno microondas, una picadora de carne eléctrica o un procesador de alimentos, el enchufe automático no cierre o « despegar".

Hoy en día, la mayoría de los enchufes europeos están instalados en la cocina, ya que la mayoría de los electrodomésticos modernos, incluidos los domésticos, tienen enchufes estándar europeos.

Los dispositivos con enchufes convencionales y domésticos (televisores, grabadoras) se conectan mediante adaptadores o requieren la instalación de enchufes separados. Es cierto que hay opciones combinadas para contactos con entradas convencionales y europeas.

Los enchufes de cerámica se consideran los mejores porque no se derriten, no se queman y tienen la clasificación de seguridad más alta. En principio, los contactos se seleccionan de acuerdo con las necesidades y capacidades materiales. Los enchufes de plástico resistentes al calor importados son de buena calidad.

También puedes colocar los enchufes directamente sobre las superficies de trabajo de los muebles de cocina empotrados. Como dicen, cuestión de gustos. Sin embargo, esto se debe al cableado y su aislamiento. En general, no se recomienda el uso de cables de extensión en las cocinas, ya que están mal aislados de la humedad y generan demasiada tensión en la toma principal, que no está diseñada para funcionar en tales condiciones.Las condiciones en la cocina son francamente extremas (vapor, humedad, cambios de temperatura, etc.).

Los casquillos existentes (especialmente en edificios residenciales antiguos) con cables con una sección transversal pequeña a menudo no pueden proporcionar energía a los electrodomésticos modernos con un voltaje de 220 V. De acuerdo con los estándares existentes, si la potencia total de los consumidores de energía del apartamento supera los 10 kW, un fuente de alimentación trifásica (380 V). Donde las casas están equipadas con estufas de gas, no hay red de cable trifásica. En una casa donde existe una red de este tipo, su funcionamiento requiere un uso competente: la carga desigual en cada una de las tres fases, es decir. conectarse a una de las fases de dispositivos con una potencia total superior a la segunda o tercera fase puede provocar el sobrecalentamiento de los cables y su quema.

Cuanto mejor esté equipada la cocina con electrodomésticos, más atención se debe prestar al cableado eléctrico.